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喜发娱乐开户_玫瑰酒:酒醉还须花下眠

2020-01-09 15:30:21来源:匿名
对于我们而言,拿出一瓶玫瑰酒,真正欢愉的夜生活也才拉开序幕。除此之外,菠萝中柠檬酸还能保持玫瑰酒本来通明清亮的宝石红色。想要酿造出完美的玫瑰酒,还需要将发酵好的酒体与果肉、花瓣自然分离,继续使用陶缸恒温发酵,进一步融合稳定三者的清甜。一键下单「玫瑰酒」

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《春宵苦短,少女前进吧!》这部动画电影中,女主角对酒爱不释手,在她眼里,酒是让这个世界变得奇妙的催化剂,是“能将人生彻底变得温润的丰腴之味”。于是,在一场场酒会中,在香气馥郁的回味里,少女的夜晚变得欢脱又有趣。

对于我们而言,拿出一瓶玫瑰酒,真正欢愉的夜生活也才拉开序幕。

宝石红的液体澄亮诱人,像是伊甸园中诱人犯罪的苹果一般,非得尝一口才肯罢休。打开瓶塞,清晰的玫瑰香气仿佛将身体缓慢而温柔地包裹,在这种飘飘然的状态下为自己倒上一杯,不用太满,看它在杯子里转成一个小小的漩涡。

空气和冰块是唤醒酒体的良友。小酌一口,清淡的酒精气不燥不呛,微小的刺激是对味蕾的挑逗;原材料中的玫瑰带来丰腴口感,菠萝和蜂蜜贡献自己的酸甜,尾韵单宁的微涩伴着花香充盈口腔,落入喉中时柔顺舒畅,不管是口感还是滋味都极富层次感。

新鲜的玫瑰是保证酒体纯正香气和味道的基础。

从昆明郊外海拔1900米左右山区中的滇红重瓣玫瑰,从盛开的花瓣上落满朝露那一刻开始,一直到送往山下加工,不能超过两个小时。这就需要师傅们在采摘的同时分拣出完整的花瓣,然后在花瓣失去活力前迅速地送达。

追求色香味俱佳的人们,选择将娇嫩新鲜的玫瑰花瓣浸泡至鲜榨的菠萝汁中,佐以蜂蜜,用果汁为发酵载体加入酵母,使花香融合果香,果香衬托花香,达到更加丰富的滋味口感。除此之外,菠萝中柠檬酸还能保持玫瑰酒本来通明清亮的宝石红色。

浸渍发酵仅仅是第一步。想要酿造出完美的玫瑰酒,还需要将发酵好的酒体与果肉、花瓣自然分离,继续使用陶缸恒温发酵,进一步融合稳定三者的清甜。为了口欲,人们会耐心地将时间打磨,直至这款酒的香气、分量、滋味口感都转化的恰到好处,才能开启这一坛本该有的醇厚诱人。

因为不添加任何调味剂,酒的口味和酿造的时间、原料、天气、温度都有千丝万缕的联系,酿酒的师傅们最后会按比例将不同批次、年份的基酒进行混合调配,确保酒香风格的稳定和延续。

《春宵苦短,少女前进吧》剧照截图

夏日烦闷的夜晚,独酌也好,和三两知己对饮也罢,一定要小口抿着喝,让花香和酒气在口腔中浅浅泛开,充分的果香在舌面上翻滚,带着清新的微酸从舌面两侧一路蔓延,眼前是酒杯中绯红的波光粼粼与碰撞的冰块,鼻尖是醉人的花香,此刻,玫瑰酒成了情绪的放大器,是孤寂的对敌,是爱自由的己身,是忠实的听众。没有什么烦恼是一杯酒不能解决的,如果有,那就再来一杯。

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